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  • 24.09.12

    „Das perfekte Dinner“

    Autor: admin

    Mit einem „perfekten Dinner“ überraschte der Familienkreis der Kolpingsfamilie die Teilnehmer im „Paulinum“. Susanne, Eva Maria und Regina zauberten mit ihren Helfern ein Menü , bestehend aus  fünf Gängen, auf den Tisch.

    Angefangen mit einem „Vitamin-Engel“, der zur Suppe „Cappuccino von Tomaten“, serviert im Glas mit einer feinen

    Sahnehaube, überleitete. Salatvariationen folgten als nächster Gang gleichzeitig als Beilage zum Hauptgericht „Allgäuer Schweinefilet im Käsemantel“ Dazu mundete Blumenkohl, und kurze Röhrennudeln mit würziger Tomatensoße.

    Als krönender Abschluss folgte ein „Mousse au Chocolat an Himbeerspiegel“.